安徽广德炖锅凭啥火出圈?卡旺卡奶茶排长队,本地人揭秘原因
经过长达半小时的排队,只为了去购买一杯奶茶,不远万里专门前来,只为品尝一锅菜肴,这般看似狂热不已的消费行为,正切切实实地在安徽广德市发生着。其背后有着当地精心予以打造的“三件套”美食体验,它究竟怎样把网络所拥有的热度转化为实实在在的城市吸引力,这是值得去探究一番的 。
卡旺卡与免费的茶
户籍为杭州的游客王凯及其一家人,处在广德卡旺卡门店之外长长的队伍当中,等待经历了漫长的足足三十分钟,在不远处的位置,由店铺所提供的免费茶水,却鲜少有人去关注询问,如此情形与购买奶茶时所形成的热潮,构成了鲜明的对比,在广德这地方的这杯奶茶被赋予了全新的意义,变成了游客打卡清单之上必定会有的一项,店内的工作人员神情忙碌致力于打包桃酥以及奶茶,那种整箱货物向外运送的场景已然成为一种常见的状态,门店实施了通过人脸识别来限购的举措,规定每个人最多能够购买 12 杯饮品,用来应对诸如黄牛之类的情况,并保障游客整体的体验感受。
老谭锅子的忙碌日常
在广德城区,老谭锅子的老板严本爱,从清晨开始忙碌,一直持续到夜晚,其店铺每日都是座无虚席。他所主推的广德炖锅,选用的是本地的食材,定价实惠,从而招揽了众多外地的食客。不少客人在品尝过后,还会额外进行打包并带走,这让严本爱颇为意外。他从事炖锅生意长达二十年,在这条街上,从未见过有如此多陌生的面孔。当店铺在“全民炖锅大武台”比赛里荣获“炖锅之王”的称号后,人气愈发旺盛,常常未到饭点,店内就已坐满了顾客。
跨越千里的美食奔赴
网友们来自新疆、西藏等地,他们驱车数千公里来到广德,就只是为了能够亲口尝一尝那地道的炖锅。这种长途的奔赴充分体现出了美食所具备的强大号召力。店主严本爱等人频繁现身于一线,亲自去招待前来的客人,还会赠送礼品,结果自己也成为了当地小有名气的人物。他们内心的核心想法十分朴素,那就是用心去招待,为的是让客人通过美食深深地爱上广德,进而把一时的网络关注转变为长期的客流。
流量背后的长期耕耘
广德此次的“出圈”表现,乍一看好像很突然,然而实际上是有着长期的铺垫的,当地的人们有着喜欢食用炖锅的传统,在逢年过节的时候是必定会有的食物,还有“万物皆能够放进炖锅里炖煮”这样的说法,今年的九月份,广德市借由省级促消费的活动,对“炖锅大武台”美食争霸赛进行了升级打造,这份活动是每个月都会举行一次的,持续不断地去积累人气,广德作为一座在历史上曾经多次接纳移民的城市,形成了开放包容、热情好客的地域特质,为承接流量做好了社会文化方面的准备 。
政府与商家的共同发力
客流量急剧增加,广德地区各级政府迅速采取行动,文旅部门在网络上寻觅首位说出“广德三件套”之言辞的网友,意欲赠送文旅大礼包。三位炖锅比赛冠军进行协作,使用二十口炖锅和羊汤款待了二十位环卫工人。商家们齐聚并发布承诺,确保食材新鲜、现场开展烹饪、不采用预制菜。这些行动共同塑造了呈诚信且满怀温暖之城市形象。
从网红到长红的挑战
现今广德的街头,有着各不相同口音的游客接连不断,城市的面貌就如同处于一线的旅游热门地点。在移动互联网的时代,怎样把那一时之间的迅速走红转变为能够长久持续的竞争力,这是当地面临的关键课题,市政府正在筹备天寿市集、汉服表演以及烟火晚会之类的活动,想要把“三件套”所带来的流量引向当地人所创作生产的文化产品、特产以及非物质文化遗产产品之上。目标十分确定:做到让客人来了之后心中会有不想离去的想法,离去之后又会产生还想要再来的意愿,切实地将“流量”改变成为“留量” 。
您所在的家乡之中,是否存在那种看起来显得平常,然而却能使得外地前来的游客心甘情愿去排队品味的别具特色的食物呀?它的背后到底有着怎样的一番故事呢?热忱欢迎在评论区域进行分享哟,要是感觉这篇文章能够带来收获,同样也请给予点赞予以支持呢。


